مقاله علمی: مصرف شیر شتر باعث رفع کم خونی در بین کودکان پیش دبستانی در مناطق روستایی سومالی ، اتیوپی شرقی می شود.

هدف: هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین مصرف شیر شتر و کم خونی در کودکان بود.
روش ها: یک مطالعه مقطعی مبتنی بر جامعه با ۳۸۸ کودک پیش دبستانی (دو تا چهار ساله) در مناطق روستایی سومالی ، اتیوپی شرقی انجام شد. ما از ۱۸۵ مصرف کننده شیر شتر و ۲۰۳ نفر که شیر گاو مصرف کردند ، نمونه گیری کردیم. کودکان از میان خانوارهای تصادفی با شتر شیرده یا گاو انتخاب شدند. هموگلوبین (Hb) با استفاده از ابزار HemoCue در مزرعه اندازه گیری شد.
یافته ها: کم خونی (Hb <11 g / dL) در ۵۹٫۸٪ از نمونه کلی مشاهده شد ، در حالی که در بین مصرف کنندگان شیر شتر و شیر گاو به ترتیب ۴۲٫۷٪ و ۷۵٫۴٪ بود.
نتیجه گیری: مصرف شیر شتر در مقایسه با مصرف شیر گاو با شیوع کم خونی کمترهمراه بود. ترویج استفاده از شیر شتر به عنوان غذای کمکی برای کودکان پیش دبستانی در مناطق روستایی ممکن است مداخله ای در جهت کاهش کم خونی تلقی شود.